🍰 وصفة كيك بارد فخم يبرد القلب – بدون فرن و مثالي للضيوف! ✨

كيك بارد لذيذ، راقي، وسهل التحضير، كيجي خفيف ومنعش، ومثالي لتقديمه للضيوف في المناسبات أو جلسات الشاي. المذاق احترافي، والمكونات بسيطة ومتوفرة في كل بيت!

---

📝 المكونات:

الطبقة الأولى (القاعدة):

• 200 غرام بسكويت مطحون (بسكويت الشاي أو دايجستيف)

• 100 غرام زبدة مذابة

الطبقة الثانية (الكريمة):

• 2 علب ياغورت طبيعي (ما يعادل 240غ)

• 1 علبة كريم شانتي بودرة (أو كريمة الخفق)

• 1 كوب حليب بارد (150 مل تقريباً)

• 3 ملاعق كبيرة جبن كريمي (اختياري لكن يعطي طراوة رائعة)

• 1 ظرف فانيلا

• 2 ملاعق سكر (حسب الذوق)

الطبقة الثالثة (التزيين):

• مربى أو صوص شوكولاتة أو كراميل

• قطع فواكه أو رقائق شوكولا أو مكسرات محمّصة

---

🍳 طريقة التحضير:

1. تحضير القاعدة:

• امزجي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تحصلي على خليط متماسك.

• ضغطيه في قالب دائري أو مربّع مغطى بورق الزبدة، وضعيه في الثلاجة ليتماسك.

2. تحضير الكريمة:

• في وعاء، اخفقي كريمة الشانتي مع الحليب البارد حتى تتماسك.

• أضيفي الياغورت، الفانيلا، الجبن الكريمي والسكر، واخفقي حتى تحصلي على كريمة ناعمة وخفيفة.

• ضعي الكريمة فوق طبقة البسكويت بالتساوي.

3. التزيين:

• زيّني بالمربى أو صوص الشوكولاتة حسب الذوق.

• ضعي فوقها فواكه مقطعة أو مكسرات أو حتى جوز الهند المبشور.

4. التبريد:

• أدخلي الكيك للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة للحصول على نتيجة مثالية.

---

🍽️ التقديم:

قطّعي الكيك وقدّميه في أطباق جميلة، مع كأس شاي أو قهوة. الطراوة والنكهة كتشبه الحلويات الجاهزة من المحلات الفاخرة.

---

💡 نصائح ذهبية:

• يمكنك استعمال بسكويت الشوكولا لإعطاء نكهة أغنى.

• لو أردتِ نسخة صحية، استعملي بسكويت كامل الحبوب وياغورت طبيعي بدون سكر.

• ممكن تقسيم الخليط في كؤوس شفافة فردية للتقديم بشكل أنيق.

---

🔖 خلاصة:

وصفة الكيك البارد هي منقذك المثالي إذا فاجأوكِ الضيوف أو كنتِ ترغبين في حلوى راقية بدون تعب. سهلة، اقتصادية، والنتيجة مبهرة 👌

تعديل المقال